Você certamente já ouviu falar da dieta do tipo sanguíneo, tanto positiva quanto negativamente. Essa dieta foi apresentada em 1996 pelo naturopata norte-americano Peter D’Adamo em seu livro “Eat Right for Your Type”. Ela é baseada no consumo de alimentos que estimulam a perda de peso dependendo do tipo sanguíneo de cada pessoa. Além disso, promete uma perda de até 6kg em um mês.
Mas é importante ressaltar que toda dieta deve ser acompanhada de um profissional e de uma mudança comportamental. Além disso, a dieta do tipo sanguíneo também traz conselhos e dicas sobre estilo de vida, atividades físicas. Sempre pensadas para serem realizadas de maneira complementar à melhoria de qualidade de vida.
O livro de Peter D’Adamo se tornou um best-seller e foi foi traduzido em mais de 50 idiomas. Nele, Peter conta que é muito importante considerar o tipo sanguíneo como parâmetro para buscar desfrutar de boa saúde. Para isso, é preciso priorizar os itens que combinam com cada organismo e moderando na ingestão dos que não combinam.O objetivo, segundo o autor, é manter o pH mais próximo do alcalino.
E para facilitar a seleção dos alimentos, Peter dividiu em três grupos, focados na alcalinidade do cardápio. São:
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Os alimentos benéficos, indispensáveis no cardápio diário. Isso porque são capazes de prevenir e tratar doenças e de causar perda de peso;
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Os neutros, que podem ser consumidos todos os dias. Sempre com moderação, para não se tornarem nocivos;
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E os pouco benéficos, que devem ser evitados.
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Veja o que cada um pode comer e o que deve evitar segundo a dieta do tipo sanguíneo
Dieta do tipo sanguíneo A: O Fazendeiro/Cultivador
Para essas pessoas, a dieta deve ser rica em vegetais e completamente livre de carne vermelha. A dieta deve evitar lactose e o excesso de grãos e gorduras ruins.
Alimentos mais indicados
- Frango;
- Bacalhau;
- Tofu;
- Abóbora;
- Brócolis;
- Acelga;
- Couve;
- Ervilha;
- Espinafre;
- Lentilha;
- Feijão preto;
- Abacaxi;
- Limão;
- Abacate;
- Ameixa preta;
- Alho;
- Gengibre;
- Café;
- Vinho tinto.
Alimentos neutros
- Atum;
- Muçarela de búfala;
- Agrião;
- Beterraba;
- Feijão branco;
- Arroz branco;
- Tapioca;
- Pão sem glúten ou 100% centeio;
- Caqui;
- Melão;
- Morango;
- Pera;
- Uva;
- Maçã;
- Goiaba;
- Açúcar mascavo;
- Cacau;
- Canela;
- Hortelã.
Alimentos pouco benéficos
- Carne vermelha;
- Bacon;
- Salmão defumado;
- Camarão;
- Ostra;
- Laticínios;
- Óleo de milho e canola;
- Tomate;
- Inhame;
- Batata-doce;
- Grão de bico;
- Refrigerante;
- Chá-preto;
- Ketchup.
Dieta do tipo sanguíneo B: O Nômade
Saladas, laticínios e carne vermelha compõem o cardápio das pessoas desse grupo sanguíneo. É o único grupo que aceita bem os derivados do leite.
Alimentos mais indicados
- Carneiro;
- Cordeiro;
- Bacalhau;
- Sardinha;
- Linguado;
- Salmão;
- Queijo de cabra;
- Mussarela de búfala;
- Brócolis;
- Berinjela;
- Beterraba;
- Cenoura;
- Inhame;
- Feijão branco.
Alimentos neutros
- Carne de boi;
- Peru;
- Atum;
- Lula;
- Leite integral;
- Manteiga;
- Tofu;
- Espinafre;
- Abóbora;
- Alface;
- Ervilha;
- Feijão verde;
- Óleos de coco.
Alimentos pouco benéficos
- Presunto;
- Frango;
- Bacon;
- Camarão;
- Lagosta;
- Ostra;
- Ovo;
- Azeitona;
- Tomate;
- Feijão preto;
- Lentilha;
- Grão-de-bico.
Dieta do tipo sanguíneo AB: O enigma
Capriche nos frutos do mar, no tofu, nos laticínios e nos grãos, sempre em porções variadas e equilibradas. E lembre-se de evitar milhos, carne e frango.
Alimentos mais indicados
- Carneiro;
- Peru;
- Cordeiro;
- Atum;
- Bacalhau;
- Salmão;
- Sardinha;
- Garoupa;
- Mussarela;
- Coalhada desnatada;
- Queijo de minas;
- Ricota;
- Pepino;
- Brócolis;
- Couve-flor;
- Couve;
- Inhame;
- Arroz integral.
Alimentos neutros
- Fígado;
- Linguado;
- Arenque;
- Leite desnatado;
- Tofu;
- Óleo de linhaça;
- Amendoim;
- Escarola;
- Vagem;
- Agrião;
- Feijão branco e preto;
- Ervilha;
- Granola;
- Pão sírio.
Alimentos pouco benéficos
- Frango;
- Porco;
- Bacon;
- Carne de boi;
- Camarão;
- Polvo;
- Lagosta;
- Ostra;
- Leite integral;
- Manteiga;
- Provolone;
- Parmesão;
- Óleo de girassol e canola;
- Alcachofra;
- Milho;
- Grão-de-bico.
Dieta do tipo sanguíneo O: O caçador
O mais indicado é uma dieta rica em proteínas, com muita carne, peixe e aves. Além de determinadas frutas e legumes. Contudo, evite grãos, leguminosas e laticínios. Seu grande inimigo é o glúten.
Alimentos mais indicados
- Carne bovina;
- Carneiro;
- Bacalhau;
- Badejo;
- Salmão;
- Linguado;
- Ovo caipira;
- Alface;
- Brócolis;
- Espinafre;
- Ervilha;
- Abacate;
- Ameixa preta;
- Figo;
- Nozes;
- Gengibre;
- Hortelã;
- Chá-verde.
Alimentos neutros
- Peru;
- Frango;
- Atum;
- Camarão;
- Mussarela;
- Queijo de cabra;
- Abobrinha;
- Agrião;
- Inhame;
- Ervilha;
- Grão-de-bico;
- Arroz branco e integral;
- Pão francês;
- Abacaxi;
- Banana;
- Pera;
- Maçã;
- Caqui;
- Manga;
- Alho;
- Vinho branco e tinto;
- Cacau;
- Alecrim.
Alimentos pouco benéficos
- Bacon;
- Porco;
- Presunto;
- Salmão defumado;
- Leite;
- Iogurte;
- Berinjela;
- Couve;
- Repolho;
- Lentilha;
- Laranja;
- Melão;
- Morango;
- Amendoim;
- Açúcar branco;
- Refrigerantes.
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